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7 days ago

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(記者 邱嘉琪 嘉義報導)老楊食品發表2025年中秋限定雙款禮盒「月霽・盛采」與「追月・映光」,旗下副品牌硯微墨則新推「蛋黃酥」與「燒餅」禮盒,多款選擇,滿足不同消費族群的中秋送禮需求。

老楊食品協理張釋予表示,老楊方塊酥起源於嘉義,承襲眷村燒餅技法,至今已有近50年歷史,品牌堅持以「台灣味,是土地的香;烘焙魂,是手工的溫度」為核心理念。

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▲老楊食品主打限定雙禮盒,藝術烘焙副品牌硯微墨同步推出2款新品。(圖/記者邱嘉琪攝)

今年中秋節,老楊食品主打「月霽・盛采」、「追月・映光」限定禮盒,加上副品牌硯微墨新推「蛋黃酥」與「燒餅」4款節慶禮盒,滿足不同客群的需求。

總經理室助理邱筠軒介紹,「月霽・盛采」禮盒鎖定高端贈禮市場,以雙層藝術書盒形式搭配湛藍與金橘配色,象徵中秋皓月與團圓盛景,內容包括選用嘉義布袋鹽田百年工法製成的霜鹽奶油方塊酥、伯爵茶餅與嘉義梅山高山金萱烏龍原葉茶包,展現豐富層次的味覺與視覺質感,即日起至8月25日限量優惠。

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硯微墨推出蛋黃酥和燒餅2款節慶禮盒。(圖/記者邱嘉琪攝)

「追月・映光」則以童趣插畫演繹「追光奔月」意象,主打親民通路與家庭共享。內容包括阿里山烏龍茶方塊酥、鹹蛋黃醇心蛋捲與柚香雪花酥等經典點心,融合酥香、奶香與柚香,適合闔家共賞。

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▲硯微墨「燒餅禮盒」以法國無水奶油、日本鑽石級麵粉及人工熬煮三溫糖餡製作,口感層次豐富。(圖/記者邱嘉琪攝)

老楊第二代戴硯創立的烘焙副品牌硯微墨,品牌主張「烘焙即文化藝術」,研發主廚阿官師傅指出,「燒餅禮盒」以法國無水奶油、日本鑽石級麵粉及人工熬煮三溫糖餡製作,呈現酥脆與Q彈口感;「蛋黃酥禮盒」則以台灣紅土鹹蛋黃與奶油紅豆餡搭配多層酥皮,濃郁飽滿,意涵圓滿祝福。

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▲硯微墨的蛋黃酥以台灣紅土鹹蛋黃與奶油紅豆餡搭配多層酥皮,濃郁飽滿。(圖/記者邱嘉琪攝)

不只口感好,硯微墨禮盒包裝設計靈感來自阿里山神木林蔭,融合山巒雲霧、櫻花晨曦、高山杜鵑與栗背林鴝等自然意象,傳遞中秋佳節的雅趣與人文氣息。

在競爭激烈的節慶禮盒市場,方塊酥老品牌結合二代新品拚商機,用心推出多款新品滿足不同顧客需求,讓節慶送禮及自家享用都有更多元的選擇。