【記者吳美燕／台北報導】
大巨蛋餐飲版圖再升級！隨遠東Garden City開幕，開展餐飲集團一次引進兩大話題品牌，全美最大連鎖休閒餐飲品牌「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」與時尚加州風餐廳「SALT&STONE」，分別進駐4樓、7樓，從現切火烤牛排、經典美式料理，到手工義大利麵、現烤披薩與城市窗景，為看球、聽演唱會及日常聚餐再添新選擇。
Texas Roadhouse全球首座「3.0 Urban Style」都會店 6oz.牛排天天500元
4樓的「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」，全球首度推出「3.0 Urban Style」都會店型，以大片落地窗、深色調與俐落線條打造現代美式空間，保留品牌經典星星元素，提供4人、6人座及吧台座位。
「Texas Roadhouse」料理主打現切、現烤牛排，其中「火烤德州牛排」以獨家香料醃漬後高溫火烤，鎖住肉汁；「肋眼牛排」油花豐富、肉質飽滿，另有嫩烤鮭魚排、冠軍豬肋排等經典美式料理。招牌手作麵包、花生及多款配菜也讓整套牛排餐更加滿足。
開幕期間，「德州火烤牛排6oz.」天天500元，另有商業午餐、每週三指定飲品買1送1；2026年8月22日至9月13日，指定生啤酒、瑪格麗特及精選葡萄酒同步享買1送1。
SALT&STONE落腳大巨蛋7樓 手工義大利麵、披薩搭台北101窗景
主打LA加州生活美學的「SALT&STONE」進駐7樓，以沙色、深綠與植栽打造加州綠洲氛圍，大面落地窗將台北101與城市天際線盡收眼底，白天享受陽光，夜晚則可欣賞城市燈火。
料理以Casual Dining為核心，強調手工製作，從義大利麵、披薩到每日烘焙品項，呈現自在的加州餐桌。9月中將推出大巨蛋店限定「椒麻蝦沙拉」及「煙花女細麵」，另有美式臘腸披薩、寬帶麵、香料烤半雞等人氣餐點。
隨兩大品牌同步開幕，遠東Garden City進一步串聯美食、娛樂與生活，從德州牛排到加州料理，讓大巨蛋從看球、看演唱會的目的地，延伸成信義區全新的聚餐與美食據點。
