高市衛生局再檢出辣椒粉含蘇丹紅　重罰「津棧」停業6月累罰438萬

商傳媒｜記者莊全成／高雄報導

高雄市衛生局於3月1日與食品藥物管理署共同主動查扣「津棧國際貿易有限公司」進口的辣椒粉，隨後對扣案物進行加強檢驗。在3月8日晚間的再次檢測中，發現1批(同報驗單號，內含2個有效日期產品)辣椒粉仍含有蘇丹紅成分5-22ppb（限量標準：不得檢出）。當即採取行動，追查下游流向。經查案內原料及產品總量達21,035公斤，分布於臺北市、桃園市、新竹縣、南投縣、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市等地。已通知各縣市衛生主管機關監督下架。

▲高市再檢出「製售」辣椒粉含蘇丹紅成分，加重處分停業6個月累罰共438萬。（圖／高市衛生局提供）

衛生局強調，蘇丹紅色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中。此案違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款，即未經中央主管機關許可使用添加物。根據法規，此類違法行為可處以新臺幣6萬元以上2億元以下的罰鍰，同時依法第49條規定，視情節最高可處以7年以下有期徒刑及併科新臺幣1億元以下罰金。衛生局呼籲食品業者務必遵守法令，並強調將持續加強稽查，對任何違法行為予以嚴厲懲罰，以確保民眾食品的安全。

鑑於上述違規情況，衛生局依法對「津棧國際貿易有限公司」實施停業6個月的處分，同時追加罰款120萬元，使得本案的累積罰款達到438萬元。