漁業署「日日五海味」起跑！五感體驗讓小學生愛上國產魚

【記者林文強/台北報導】

日日五海味：五感整合深化食魚教育

漁業署與台灣養殖漁業發展基金會於今（15）日在臺北市忠義實驗國民小學舉行「2026 年食魚教育計畫」起跑記者會。今年以「日日五海味」為核心主軸，象徵天天食用國產水產，並透過視覺戲劇、聽覺廣播故事、嗅味覺餐點品嚐及觸覺擬真教具，全面整合五感體驗，期望讓學童在多元的感官互動中，深化對在地食材與永續理念的理解。

校園巡迴起跑：從行動劇到午餐餐桌

本年度計畫由校園行動劇巡迴揭開序幕，預計走訪全台 25 所學校。透過趣味戲劇引導學生建立正確飲食觀，並搭配廣播故事與豐富教材。特別的是，計畫更串聯校園營養午餐，讓學生在課程結束後能直接品嚐新鮮的國產魚料理，完成從認知學習到實際體驗的完整歷程，落實「食在地、減碳足跡」的核心價值。

師資培力與未來展望：全民參與永續食魚

為鞏固食魚教育的影響力，漁業署將於暑期舉辦 5 場針對教師與營養師的研習活動，培育專業種子師資，並開發適用於各級學校的五感教材。展望下半年，活動將跨出校園，預計於臺中驛鐵道文化園區舉辦親子園遊會，將食魚理念推廣至家庭。漁業署強調，未來將持續結合多方資源，引導全民認識在地魚種，讓支持國產水產品成為日常生活的一部分。