晚上8點，辦公室只剩下鍵盤聲，肚子卻已經先發出抗議。這時候，比起再撐1個小時等晚餐，一個剛好入口的菱格香菠蘿麵包，往往就是聰明的選擇。尤其，菱格香菠蘿麵包熟悉的金黃外皮，咬下去先是酥脆，接著是柔軟麵包體帶出的蛋香與奶香，簡單一口，就能把忙了一天的疲憊稍微放下。
統一麵包近期推出有感升級的「菱格香菠蘿」，便是從經典風味出發，重新檢視麵包體與菠蘿皮的每一個細節。這次升級並非單純，而是讓柔軟度提升，讓原本就具辨識度的酥香菠蘿皮與柔軟麵包體，再往前邁進一大步。
改良後的產品加入酵素保鮮技術，並將究極™湯種用量提升至原先的1.6倍，使麵包體保濕性與柔軟度進一步提升，讓口感維持更佳狀態；一口咬下，幸福感爆棚。
統一麵包長期投入究極™湯種工藝，從熟成、發酵到麵糰狀態進行製程控制，讓麵糰具備更佳延展性。此次提高究極™湯種比例後，麵包體入口更顯濕潤、柔順與蓬鬆；搭配後鹽工藝，也有助於麵糰在製作過程中維持較佳延展性，使柔軟口感更加突出。您咬下去感受到的「軟」，並不是單純增加水分，而是從究極™湯種比例、麵糰延展性到發酵控制等環節升級所呈現的樣態。
菱格香菠蘿真正令人難忘的，除了柔軟麵包體，還有覆蓋在外層、帶著金黃色澤的菠蘿皮紋路。過去「菱格香菠蘿」以豐厚菠蘿皮搭配進口奶油，呈現蛋香與奶香；這次升級則進一步調整菠蘿皮的比例與製程，強化酥香層次，同時保留表面細砂糖帶來的甜脆口感。
每口咬下的感受也更加鮮明，先是菠蘿皮的酥香與微脆，隨後接上麵包體的柔軟與濕潤，形成外酥內柔的口感對比。對熟悉菠蘿麵包的人而言，仍然是那個熟悉的味道，只是從外皮到內裡，以「美好，值得好好發酵」 為核心概念，每道工序、都用心堅持。
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（柔軟提升和究極™湯種增量1.6倍 是與原「菱格香菠蘿」比。廣編內容圖示僅供參考，產品實物為主。詳細活動資訊請至統一麵包pecos粉絲專頁查詢。）