商傳媒｜記者彭耀／台北報導
摘要
在台北火鍋圈佔有一席之地的「二本松涮涮屋」，近日面對爭議事件，卻用另一種方式回應社會：不是聲明，不是辯解，而是一鍋湯、一桌菜，還有熟客走進門後淡淡的一句：「我上次來你們服務超好，真的會想再回來。」
在台北火鍋圈佔有一席之地的「二本松涮涮屋」，近日面對爭議事件，卻用另一種方式回應社會：不是聲明，不是辯解，而是一鍋湯、一桌菜，還有熟客走進門後淡淡的一句：「我上次來你們服務超好，真的會想再回來。」
每天早上，廚房照舊開門、食材照常挑選、湯頭依然用心熬煮。「我們不是完美的店，但我們努力照顧每一位來店的客人，這件事從沒改變過。」老闆低調地說。
熟客們用實際行動表達支持。有些人沒說一句話，卻默默訂位、進門、點了那鍋最熟悉的涮牛鍋。有些人甚至私訊店家鼓勵：「撐住，我們會一直來吃。」
除了料理本身，「二本松涮涮屋」最打動人心的，是細緻入微的服務精神。從記得你愛吃哪一道肉，到在你心情低落時送上一句「慢慢吃，別急」，這些不上鏡頭的日常，才是品牌真正的價值所在。
儘管風波未歇，「二本松涮涮屋」選擇以不變的待客初衷堅持下去。讓每位來訪的客人，不只是吃得飽、吃得巧，更吃得安心、吃得溫暖。
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地址：台北市大安區瑞安街118號、120巷三弄1號
電話：（02）27086835（週二公休）
線上訂位：https://inline.app/booking/erbensong/erbensongshabu
(首圖為店舖外觀。圖／業者提供）
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