
新加坡正努力在城市快速發展中保留傳統文化老店,國家文物局推出「文化遺產商家計畫」協助具歷史意義的商家,並成立跨部會小組。儘管有政府支持與民眾認同,但高昂租金、接班人問題及繁瑣申請程序,仍是這些老店面臨的嚴峻考驗。
新加坡正面臨傳統老店快速流失的挑戰,儘管政府已推出多項措施力圖挽救,但城市快速發展與文化傳承間的拉鋸戰仍持續上演。繼去年多家老店熄燈後,官方與民間正努力尋求兼顧現代化與歷史記憶的平衡點。
《海峽時報》報導指出,過去一年來,許多深具歷史意義的商家面臨倒閉危機。例如,營業長達78年的Nasi Padang老店Warong Nasi Pariaman已於今年一月底永久歇業,嚴重影響甘榜格南(Kampong Gelam)地區的文化認同。2024年間,荷蘭村(Holland Village)也有Thambi Magazine Store及派對用品店Khiam Teck等老店相繼關閉。印度小印度區的著名素食餐廳Komala Vilas,雖然被列為文化遺產商家,也自今年一月起因裝修而暫停營業。
為應對此趨勢,新加坡國家文物局(National Heritage Board, NHB)於去年十月公布首屆「新加坡文化遺產商家計畫」(SG Heritage Business Scheme),表彰了42家歷史悠久的商家,其中包括1994年開業的Anushia Flower Shop。該計畫旨在支持經營至少30年、提供傳統商品或服務、對社區有顯著影響且致力維護自身文化價值的商家。此外,政府也在去年二月成立跨部會專案小組,專責協助文化遺產商家及傳統文化活動的保存。NHB的文物政策與研究主任Melissa Tan表示,該計畫並非規範或定義文化遺產商家,而是希望涵蓋多元產業及不同生命週期的企業。
然而,該計畫的申請過程被Halijah Travels總經理Haffidz Abdul Hamid形容為「繁瑣如論文撰寫」。同時,NHB在2024年的文化遺產意識調查顯示,87%的受訪者認同文化遺產商家對推廣新加坡歷史文化的重要性,但在2023年的可行性研究中卻發現,僅有46%的受訪者會定期向文化遺產商家消費。這顯示大眾對傳統商品的認識仍有限。
新加坡文物協會榮譽秘書Han Ming Guang建議,政府可透過優先租賃或調降租金等方式,確保文化遺產商家能在特定區域繼續經營。新加坡國立大學社會學教授Ho Kong Chong也認為,將文化遺產商家置於其歷史相關地區,能增加其文化價值,並為遊客提供更真實的體驗。城市規劃顧問Felicity Chan博士指出,在新加坡,城市規劃同時也是國家規劃,深刻影響著國家認同的形塑。
在甘榜格南擁有超過600棟受保護店屋的區域,近年因投資需求而租金飆升,使得許多傳統商家難以承受,競爭者則多為國際連鎖店、紀念品店或按摩店。部分老店也面臨接班人問題,例如VSS Varusai Mohamed & Sons的第三代傳人Fauzia Rani坦言,由於兒女不感興趣,生意最終恐將結束。對於此類挑戰,也有學者如Dr Yeo Kang Shua提出,若已給予機會並妥善記錄,或許應允許文化遺產在時代洪流中「有尊嚴地消逝」。
