五權西路質感便當，從肉食到蔬食一次滿足
午餐想吃得飽足，晚餐又怕炸物負擔太重？便當雖然尋常，卻是許多人一週裡出現頻率最高的選擇。位於台中南屯五權西路二段的《迎光弁當》，由一對夫妻經營。店內菜單中提供雞腿、滷肉、鮭魚、鯖魚、牛肋、豆腐到蔬食一應俱全，包攬肉食、海鮮與蔬食的不同需求。小至料理油品與季節蔬菜的篩選，大至舒適放鬆的內用空間，全出自兩人對細節的堅持。對他們而言，正因為便當每天陪伴著大家，才更值得花時間打磨，讓顧客每一口都能吃得美味。
在外吃飯也能有家的安心感，打造想要天天吃的五權西路健康餐盒
當初決定創業，夫妻倆本想藉此改善生活，直到經歷親人離世的轉折，才重新思考開店的真正意義。這讓他們開始設想：若今天是自己的家人需要長期外食，會希望他們每天吃進什麼？不只一餐的豐盛度，他們更在乎食材源頭、加工程度與烹調方式，能否成為讓人天天吃也不造成負擔的選擇。於是夫妻倆從最尋常的便當切入，把對健康的標準融入到《迎光弁當》料理的每一步，化作這間南屯便當店「外食的盡頭是家的味道」的出發點，並於2026年開始營運。
南屯便當食材與備料不馬虎，使用冷壓橄欖油和自製手炒辣椒
結合老闆近十年的餐飲經驗，與闆娘多年的市場觀察及餐盒歷練，看兩人如何將這份累積帶進選材和工序中——以料理用油為例，店家特別挑選冷壓初榨橄欖油入菜，這是闆娘本身就重視的環節；而店內免費提供的手炒辣椒同樣講究，依季節選用 3 到 4 種品種搭配，從挑選、清洗到炒製皆有獨門工序。先前手炒辣椒曾因供不應求而出貨不及，《迎光弁當》為此將食材清洗設備導入前處理，讓這道繁瑣的備料流程更加到位，確保每一份南屯便當的出餐品質與效率。
店名背後的溫暖牽絆！台中南屯便當店專注維持每日出餐品質
店名源自夫妻倆的家庭記憶。闆娘分享，父母過去經營水電行，門口總掛著一塊「歡迎光臨」的牌子。籌備新店時，兩人便從這句親切的招呼語汲取靈感，不僅取其「迎向陽光」的寓意，更保留了與原生家庭最直接的牽絆。對他們來說，「家的味道」並非特指某道料理，而是用餐時那份熟悉與自在。面對未來，夫妻倆更著重在五權西路商圈踏實耕耘下去，為尋找南屯美食的顧客穩定維持餐盒的品質。
更多資訊可搜尋《迎光弁當》
官方LINE： https://lin.ee/SRrIjfA
Google商家：https://maps.app.goo.gl/nSe7oEGDjZb6FC1N6